大柱三烯酮 CAS 号：13215-88-8
别名：烟叶酮
化学名称：4-（2-亚丁基）-3，5，5-三甲基-2-环 己烯-1-酮;烟酮;大柱三烯酮;烟叶酮
英文名称：Tabanone
EINECS:236-187-2
FEMA:4663
分子式：C13H18O
分子量：190.14
沸点 :289°C
密度: 0.968
闪点：124.8°C
水溶性：361mg/L at 20℃
蒸汽压：11Pa at 25℃
JECFA号：2057
溶解度：1克试样溶于20ml95%酒精
存储条件 2-8°C
色状：淡黄色透明液体
气味：具有烟草甘甜香气
含量/纯度：≥50%（同分异构体之和）
Kosher 认证状态：已认证
保质期：在未启封的情况下保质期为 12 个月。
储存条件：本品储存于通风阴凉处。避免各种杂气污染。
用途:大柱三烯酮用于烟用加香中，有增加烟感，改善吃味等重要作用。添加少量就能改善烟香，柔和丰满烟香，掩盖杂味，增进吃味。