异硫氰酸烯丙酯 CAS号：57-06-7
化学式：C4H5NS
分子量：99.154
熔 点：-80 ℃
沸 点：151 ℃
相对密度(25℃/25℃ ):1.013~1.020
闪 点:46 ℃(CC)
色状:无色至苍黄色
气味：非常辛辣的气味。
折光指数(20℃):1.524~1.532
酸值（以 KOH 计）/(mg/g ):≤1.0
FEMA编码：2034
EINECS号：200-309-2
含量：≥98.0%
饱和蒸气压：1.33kPa（38.3℃）
溶解性：微溶于水，混溶于乙醇、乙醚、二硫化碳等多数有机溶剂
Kosher认证状态：已认证
执行标准：GB 29980-2013
保质期：在未启封的情况下保质期为24个月。
储存条件：本品储存于通风阴凉处。避免各种杂气污染。
用途：主要用于配制香辛料和芥子型香精，供泡菜、罐头、沙司、调味料等用，也可用作熏蒸剂，