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佰斯孚 食品级甜橙油CAS:8008-57-9 用于食品日化
详细介绍
产品名称 | 甜橙(皮)油 | 用途 | 用于配制饮料、食品、牙膏、肥皂等的香精以及医药等 |
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化学名 | C15H24O | 含量 | 95% |
规格 | 1kg/瓶、 25千克/桶 | CAS | 8008-57-9 |
名称 | 甜橙(皮)油 | 英文名 | sweet orange oil;orange oil |
色状: | 黄色、橙色或黄棕色液体 | 气味 | 有特殊的橙子气味和温和的芳香滋味。 |
甜橙为芸香科柑橘属,常绿小乔木。主产于巴西、美国、以色列、意大利、西班牙、摩洛哥、几内亚、澳大利亚、印度尼西亚、俄罗斯和我国的华南、华东地区。用冷磨新鲜整果(得油率为0.35%~0.37%)或冷榨新鲜果皮(得油率为0.3%~0.5%),可得冷压甜橙油;也可采用冷榨后的残渣或收集的碎果皮进行水蒸气蒸馏,得蒸馏甜橙油,得油率为0.4%~0.7%
【中文名称】甜橙(皮)油
【英文名称】sweet orange oil;orange oil
CAS:8008-57-9
EINECS :933-127-3
化学式 :C15H24O
沸点 :177°C
闪点 :130°F
【密度】0.848-0.853
【折射率】1.473-1.475
【性状】黄色、橙色或黄棕色液体。有特殊的橙子气味和温和的芳香滋味。
【溶解情况】溶于乙醇和冰醋酸。
【用途】用于配制饮料、食品、牙膏、肥皂等的香精以及医药等。
【制备或来源】由甜橙的果皮经压榨或蒸汽蒸馏而得。
主要成分:d-苎烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、柠檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、邻氨基苯甲酸甲酯等百余种组分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,两者的比值为1.09~1.81。
性状:冷压甜橙油为黄色至红黄色澄清流动液体,相对密度0.842~0.850,折射率1.470~1476。蒸馏甜橙油为无色至苍黄色液体,相对密度0.840~0.844,折射率1.471~1.474。具有轻快、新鲜、甜清的甜橙果皮气味。遇冷会浑浊。可与无水乙醇、二硫化碳混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),难溶于水
应用情况:
应用建议:主要用于调配甜橙、可乐、柠檬、混合水果等食用香精。
建议用量:在终加香食品中浓度约为50~400mg/kg。
安全管理情况:冷磨油FEMA编号为2825,FDA182.20,CoE143;蒸馏油FEMA编号为2821,FDA182.20,CoE143;GB2760-2011批准甜橙油为允许使用的食品香料
制法:由芸香科植物甜橙新鲜果实冷磨或由鲜果皮冷榨而得,得率3.5%~3.7%:将冷磨、冷榨时筛滤出的碎渣以及收集的障散果皮采用正确整理方法提取,冷榨果皮得率0.8%~1.0%,蒸馏油得率0.4%~0.7%