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柠檬草油 cas:8007-02-1 高纯度食品级香精香料
详细介绍
| 产品名称 | 柠檬草油 | 用途 | 也用于调配桂花、玫瑰、柠檬等食用香精。 |
|---|---|---|---|
| 含量 | 98.0%% | 规格 | 1kg/瓶、 25千克/桶 |
| CAS | 8007-02-1 | 名称 | 柠檬草油 |
| 法定编号 | FEMA 2624 | 别 名 | 份茅油、枫茅油 |
| 性状 | 黄色液体，有强烈的柠檬气味 |
柠檬草亦称柠檬茅、香巴茅、枫茅，为禾木科香茅属，是热带、亚热带一些地区的野生草木。东印度型柠檬草生长于印度东部、柬埔寨、新加坡和斯里兰卡；西印度型生长于马达加斯加、科摩罗、危地马拉、洪都拉斯、巴西、海地和波多利哥；我国江苏、浙江、四川、福建、广东、广西、云南、台湾等省也有分布。新鲜的东印度型柠檬草或部分干燥的西印度型柠檬草的全株，经切段，通过水蒸气蒸馏可得柠檬草油，得油率为0.2%~0.8%
中文名：柠檬草油
别 名：份茅油、枫茅油
法定编号：FEMA 2624
密 度：0.895～0.908
性 状:黄色液体，有强烈的柠檬气味
折射率:1.483～1.485（20℃）
主要成分：柠檬醛、香叶烯、月桂烯、柠檬烯、甲基庚烯醇、香茅醛、香叶醇、橙花醇、蒎烯、樟脑烯等 。
感官特征：柠檬草油为淡黄色至浅棕色液体，相对密度0.885~0.905，折射率1.483~1.489。具有清甜的柠檬果香，兼有药草香气 [1] 。
应用建议：主要用于单离柠檬醛，用作合成紫罗兰酮等香料；也用于调配桂花、玫瑰、柠檬等食用香精。
建议用量：在终加香食品中浓度约为4~290mg/kg。
安全管理情况：FEMA编号为2624，FDA182.20，CoE38，我国GB2760-2011批准允许使用的食品香料
